Oogst per aandeel
Indicatie van de hoeveelheid groenten per aandeel.
Kies je voor 1 ½ aandeel, dan ontvang je per oogst 1 stuk van de groenten onder a) en kun je 1 ½ portie nemen van de gewassen onder b).
Deze hoeveelheden zijn richtlijnen, waarbij minimaal 250-300 gram groenten per persoon per dag als uitgangspunt is genomen.
a) 1 per aandeel:
Sla, andijvie, groenselderij, suikermais, knolvenkel, kolen, pompoen, prei, paksoi
b) Bonen: 200-300 gram
Tuinbonen:750 gram
Courgette: 1-2 per aandeel
Bosui, radijs: bosje van 10 stuks
Spruiten:15-20 stuks
Raapsteel, rucola, snijbiet, postelein: eigen inzicht
Palmkool, boerenkool: 10-12 buitenste bladeren
Zomerwortel:10 stuks of 600 gram
Winterpeen: 500 gram
Biet, koolrabi: 2 grote of meer kleintjes
Aardappel: 600 gram
Kruiden: eigen inzicht
c) Asperges: 200 gram (1 á 2 bosjes per aandeel per seizoen)
De hoeveelheden zijn richtlijnen die oogsters houvast geven en een eerlijke verdeling van de oogst waarborgen. Natuurlijk zijn uitzonderingen mogelijk in overleg met de tuinder. Stel dat je echt niet van bonen houdt maar wel van sla, dan is het vaak mogelijk een extra kropje te oogsten en de bonen te laten hangen.
Omdat we telen in de volle grond en onder de blote hemel is het weer van invloed op de oogst. Soms ten nadele, soms ten voordele. Mocht er schaarste of juist overvloed zijn dan wordt dat samen gedeeld. De tuinder geeft in dat geval de hoeveelheden aan.
Oogstkalender
Hieronder een indruk van de seizoensgroenten per maand.
Oogstafspraken
Oogstdeelnemers hebben gedurende het oogstseizoen toegang tot de tuin op:
· Woensdag van 10.00 – 17.00 uur
· Vrijdag van 10.00 – 17.00 uur
· Zondag van 10.00 – 17.00 uur
Buiten deze tijden is de tuin gesloten in verband met de privacy en rust van de bewoners van nummer 52. Wil je toch een keer een andere dag of tijd oogsten? Stuur ons dan even een berichtje.
Gedurende het oogstseizoen ontvangen oogstdeelnemers wekelijks een oogstbericht per mail met daarin de gewassen die geoogst kunnen worden. Op de tuin worden deze gewassen aangegeven met een vlaggetje.
Oogstdeelnemers oogsten de gewassen zelf. Op een bordje bij het betreffende groentebed is te lezen hoe je dit het beste doet. Als je toch nog twijfelt kan de tuinder altijd helpen.
Enkele gewassen worden geoogst door de tuinder. Bijvoorbeeld wanneer de planten erg kwetsbaar zijn. Dit geven we aan in het oogstbericht.
Oogstgereedschap (schep, spitvork, snoeischaar, mesje) is op de tuin aanwezig.
Blijf in de tuin zoveel mogelijk op de graspaden en de houtsnipperpaden. De bedden zijn met zorg geprepareerd en het is voor de gewassen fijn als de bodem los en luchtig blijft.
Honden mogen even wachten buiten het hek.
Omdat we graag zo duurzaam mogelijk werken is er geen verpakkingsmateriaal aanwezig op de tuin. Zorg daarom voor eigen tassen, kratten of dozen.
Ben je op vakantie of om andere reden niet in de gelegenheid om te oogsten, dan kan een bekende dit in jouw plaats doen. Graag wel even doorgeven aan de tuinders.
Tot slot: oogsters, vrijwilligers en tuinders maken samen NoordWIJde mogelijk. We zien uit naar een vruchtbaar oogstjaar en wensen iedereen veel oogstplezier!