Welkom op NoordWIJde
In onze zelfoogsttuin telen we groenten, kruiden, kleinfruit en bloemen. Met de natuur mee, dus zonder kunstmest en pesticiden. Wil je ook gezond eten, vers van het land? Kom de tuin in.
Kom oogsten!
Op de hoogte blijven van het laatste tuinnieuws? Schrijf je in voor de maandelijkse nieuwsbrief. Of volg ons op instagram @noordwijde
Zelfoogst
Op NoordWIJde vind je geen verwerkte, voorverpakte producten. Wel zie je hoe jouw groenten gezaaid en geplant worden, in een gezonde bodem vol leven. Ze mogen groeien in hun eigen tempo, niet opgejaagd door kunstmest. En zijn ze klaar? Dan oogst je zelf.
Zo eet je smaakvol, gezond en knettervers!
Hoe werkt het?
De tuinder onderhoudt de tuin en teelt een grote diversiteit aan seizoensgewassen, geholpen door vrijwilligers. Daar heb je helemaal geen werk aan.
Jij neemt een oogstabonnement en oogst zelf van mei tot en met oktober wekelijks 5 – 7 seizoensgroenten. Vers uit de tuin. De keuze is iets minder in het begin van het seizoen en daarna juist méér. Daarbij pluk je ook kruiden, kleinfruit (aardbeien, bessen, duindoorn), eetbare bloemen én een wekelijks tuinboeketje (juli-sept) voor op de vaas.
Hoeveel mag ik oogsten?
Om een eerlijke verdeling te waarborgen geeft de tuinder oogsthoeveelheden per gewas aan. Deze richtlijnen gaan uit van minimaal 250-300 gram groenten per persoon per dag. Ook voor kleinfruit worden richtlijnen gegeven. Thee- en keukenkruiden kun je naar eigen inzicht oogsten net als eetbare bloemen. En je plukt van juli tot september wekelijks een bosje bloemen voor op de vaas.
Omdat we met de natuur mee telen is het onmogelijk de oogst precies te controleren. Het weer, ziekten en plagen zijn immers van invloed op de gewassen. In het teeltplan houden we daar rekening mee: we telen ruim en divers. Zo spreiden we de risico’s. En het afgelopen seizoen is gebleken: soms is er minder, maar vaak is er meer oogst dan verwacht. Als tuingemeenschap delen we de oogst, in schaarste en overvloed.
Voor een indruk van de te oogsten gewassen per maand, zie de oogstkalender.
De oogstafspraken vind je hier.
Om de tuinbeleving compleet te maken ontvang je maandelijks de NoordWIJdse nieuwsbrief met de laatste tuinnieuwtjes en informatie over duurzame voedselteelt.
Zo eet je met een oogstabonnement niet alleen vers en gezond, je leert ook van alles over tuin en teelt. Je draagt bij aan een gezonde bodem, natuurlijke groei & bloei en biodiversiteit. Zo maken we samen de wereld een beetje mooier.
Prijzen & Betaling
Betaling
Wanneer je je aanmeldt doe je een aanbetaling van €150 per abonnement. Daarmee ben je verzekerd van een oogst-aandeel en kunnen wij alvast zaden, plantgoed en materialen voor het nieuwe teeltseizoen aanschaffen.
Voor het resterende bedrag ontvang je een factuur in maart.
Heb je voorkeur voor betaling in meerdere termijnen?
Stuur een mailtje naar info@noordwijde.nl dan denken we graag met je mee.
Werkwijze
Op NoordWIJde telen we meer dan 50 soorten seizoensgroenten, kruiden, aardbeien, bessen, duindoorn en bloemen. De grote diversiteit aan gewassen zorgt voor een natuurlijk evenwicht in de tuin en vermindert de kans op ziekten en plagen. We telen op natuurlijke wijze dus groeien de gewassen in hun eigen tempo. Ze halen hun voedingsstoffen uit een gezonde bodem, waar we het bodemleven zoveel mogelijk met rust laten. In tijden van droogte sproeien we schoon kwelwater uit het duin. En de zon doet de rest.
Nou ja.. bijna dan.
Tuinwerk gebeurt zoveel mogelijk met de hand, zonder zware machinerie. We gebruiken uitsluitend biologisch zaad- en plantgoed. En de bodem wordt jaarlijks verrijkt met compost.
Het resultaat?
Groenten, kruiden en fruit barstensvol voedingsstoffen. En dat proef je!
Meewerken
Zin om mee te werken in de tuin? Geef je dan op als vrijwilliger.
Op woensdag, vrijdag en zondag (10.00u tot 16.00u) ben je welkom om te helpen met zaaien, planten, wieden, kruien, snoeien en maaien. Je werkt in de frisse buitenlucht, samen met andere vrijwilligers én je draagt een steentje bij aan duurzame voedselproductie.
Over Ons
Gerbrand Marbus – oprichter en eigenaar
NoordWIJde is in 2019 opgericht door Gerbrand Marbus. Opgegroeid op het bloembollenbedrijf van zijn vader koos hij, na een carrière in de technische sector, voor een switch richting duurzame landbouw. Van een voormalige schapenweide maakte hij een tuin vol biodiversiteit.
Gerbrand werkt volgens principes van regeneratieve landbouw, met als doel om de nabije omgeving te voorzien van gezond voedsel en tegelijkertijd de biodiversiteit te ondersteunen.
Inmiddels heeft Gerbrand de dagelijkse tuinders-activiteiten overgedragen, maar is als eigenaar nog betrokken bij NoordWIJde.
Marlijn Nauta – dagelijks tuinder
Marlijn werkt sinds 2021 als tuinder op NoordWIJde.
Ze studeerde aan de Warmonderhof en voegde aan NoordWIJde het element van de ‘zelfoogst’ toe. Sindsdien staat het tuinhek open en zijn mensen van harte welkom om zelf te oogsten, mee te werken en de groei en bloei op de tuin te komen beleven. Marlijn draagt zorg voor het teeltplan, een gezonde bodem, de groei van de gewassen, het onderhoud van de tuin en het verwerken van kruiden tot theeblends. Een groep betrokken vrijwilligers helpt haar bij de tuinklussen.